Curiosidades sobre Nutrição e Atividade Física
Muitos me questionam sobre o que fazer, como proceder na alimentação, enquanto estiver num programa de musculação ou qualquer atividade física, seja pra ganhar massa ou emagrecer. Aqui vão alguns esclarecimentos. A receita para ganhar massa magra (músculos) é comer adequadamente:
· Proteínas, pois fazem aumentar a produção do hormônio de crescimento (GH);
· Gordura, pois aumenta a produção da testosterona, que aumenta a massa muscular;
· Carboidratos, que aumentam a liberação de insulina que auxilia o aumento da massa magra.
O aumento dos músculos ocorre por diversos motivos: hipertrofia (aumento do volume da fibra pelas proteínas, tecido conjuntivo), hiperplasia (apesar de ainda em estudos, muitos acreditam que também exista aumento no número de fibras), hidratação (aumento da água no músculo). Quando aumentados a massa muscular, passamos a gastar mais calorias em repouso, isto é, no metabolismo basal (é a quantidade calórica ou energética que o corpo utiliza). Como esse responsável por 70% do gasto calórico diário, se aumentarmos nossos músculos, passaremos a gastar mais gordura e emagrecer. Os outros 30% envolvem o processo de digestão e exercícios que fazemos diariamente.
A gordura das vísceras é a primeira a ser usada como fonte de energia. A gordura cutânea é utilizada depois. Nas mulheres a gordura das coxas é a que demora mais para ser utilizada como fonte de energia. Nos homens, a que demora mais é a da barriga.
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